una persona me debe $90,000 con un interes moratorio de 7% mensual, pero no tengo un papel que me abale

esta persona se niega a firmar un pagare, por que dice que se ve afectado en su persona, la deuda esta desde julio de el año pasado y es fecha que yo no he visto un solo peso de esa deuda, necesito saber que puedo hacer, a quien recurro y cuales serian los mecanismos para cobrarle. gracias