Dudas sobre pluriempleo

Buen día.
Ayer empecé a laborar con una empresa que me dio contrato por tiempo indeterminado con periodo de prueba de 120 días.
El trabajo desde el hogar home office. Decidí conservar mi empleo actual que también es desde casa donde igualmente tengo contrato de tiempo indeterminado y ya superé el periodo de prueba.

Ya conozco mis obligaciones fiscales adicionales por el pluriempleo.
Tengo entendido que Si en alguno de esos dos empleos me despiden es injustificado ¿es correcto asumir esto?