Despedí a alguien por falta de probidad, me amenaza con demandar, se llevó las llaves de las instalaciones

Buen día, la verdad necesito ayuda urgente, en julio del año pasado contraté a una persona para prestar servicios de mantenimiento general en las instalaciones del lugar que administro bajo el régimen de asimilado a salarios, unos meses después me comentó de una lesión en la rodilla que se había echo en el futbol, a los pocos días me dijo que se había lastimado al realizar su trabajo y que debía ir al médico, una semana después me comenta que va a tener que recibir unas terapias y que si puede suplirlo su hijo en lo que el podía regresar, mi falta de visión de este tipo de persona simplemente lo vio como algo factible así que acepté, un mes después les di los requerimientos del club ya que el muchacho no llevaba a cabo las actividades que se requerían y vino el señor a decir que no estaba de acuerdo por el sueldo que se le estaba dando, pero al decirle que si no estaba de acuerdo podía dejar el trabajo me amenazó con demandarme por su lesión así que dejé que el joven siguiera "trabajando" unos meses después se cambiaron los horarios de atención, así que se les cambiaron los horarios, teniendo el que abrir un día a la semana por lo que se le entregaron las llaves de las instalaciones, al entrar el año yo ya no puedo seguirlo manteniendo ya que no se hace ningún trabajo de los que se requieren y los socios me piden resultados así que tomo la decisión de hablar con el y decirle que será su última quincena ya que su servicio no cubre las necesidades del club, se llevó las llaves ya que quedó que regresaría a trabajar al día siguiente 3 de enero cosa que ya no hizo, a los 3 días de no asistir le pedí que entregara las llaves y pasara por su finiquito lo calculé de acuerdo a despido justificado al día de hoy no trae las llaves y me ha amenazado con demandarme y con llevar las cosas a donde haya que llevarlas... mi pregunta es, puedo adelantarme de algún modo? tengo grabaciones de video de sus "días de servicio" donde se ve los tiempos que no hace nada a veces hasta 45 minutos metido en el baño, en uno está molestando al jardinero con una pelota, el otro personal que presta sus servicios lo veía todo el tiempo en el celular, viendo películas o hablando por telefono y mandando mensajes, etc. No se si levantar una denuncia por el robo de las llaves